近日，江蘇常州檢驗(yàn)檢疫局利用超液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（HPLC-MS/MS）高選擇性、低檢測(cè)限的優(yōu)勢(shì)，攻堅(jiān)克難，優(yōu)化儀器參數(shù)與檢測(cè)條件，建立了食品模擬物中甲苯二胺（2，4-二氨基甲苯）的HPLC-MS/MS檢測(cè)方法，方法檢出限達(dá)到0.0005mg/L，不僅*了我國國標(biāo)0.004mg/L的*，而且可以采用食品模擬液直接進(jìn)樣檢測(cè)，無需衍生化等前處理，使測(cè)試周期由原來的3天縮短至1天。

　　甲苯二胺是復(fù)合包裝用膠黏劑的一種組分，廣泛存在于復(fù)合食品包裝袋中。由于其對(duì)呼吸道、粘膜及皮膚有刺激作用，毒性極大，在實(shí)際生產(chǎn)與應(yīng)用中均應(yīng)對(duì)復(fù)合食品包裝袋中甲苯二胺的含量及遷移量加以嚴(yán)格限制。我國國標(biāo)GB9683-1988規(guī)定復(fù)合食品包裝袋中甲苯二胺在食品模擬物中的遷移*為0.004mg/L。

　　該項(xiàng)目的檢測(cè)是常州檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)頻次較高的一個(gè)項(xiàng)目，而根據(jù)現(xiàn)有方法進(jìn)行的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，需要對(duì)其進(jìn)行衍生化處理后，再進(jìn)行分析檢測(cè)。不但耗時(shí)耗力，而且由于前處理復(fù)雜，不確定因素多，大大增加了檢測(cè)風(fēng)險(xiǎn)。自該項(xiàng)目開檢以來，由于檢測(cè)方法的局限性，檢測(cè)人員每周都要用3天的時(shí)間和精力來完成該項(xiàng)目的檢測(cè)。新檢測(cè)方法的誕生大大縮短了檢測(cè)時(shí)間、提高了工作效率、節(jié)約了檢測(cè)成本，還彌補(bǔ)了國內(nèi)對(duì)甲苯二胺檢測(cè)技術(shù)的缺陷。